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フレッシュな輝きに満ちた唇へ。 再生式
■ワイン名(原語)Auxey Duresses Blanc Les Crais Domaine de Chassorney
■ブドウ品種シャルドネ
■生産者名ドメーヌ・ド・シャソルネイ
■産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/オークセイ・デュレス/レ・クレ
■内容量750ml

ドメーヌ・ド・シャソルネイ シャソルネ
フレデリック・コサール コサール
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と、評価されたり、さらには南部ローヌ地方の自然派の雄として知られるグラムノン社の今は亡き巨人フィリップ・ローラン氏の息子である、マキシム・ローラン氏が、現在ドメーヌ・ド・シャソルネを修行先に選んでいる事実でも、その名声が本物である事が裏付けられています。
(大橋健一氏著『自然派ワイン』よリ抜粋)

【新進のドメーヌ! 倍の高倍率ルーペに早変わり。 】
フィリップ・パカレと並べ称されるビオディナミを実践している新進のドメーヌ。
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(『リアルワインガイド誌』 6号より抜粋)

【冷静で化学的な目がここにある! 】
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赤・白ともに、新樽100%を使用、栽培方法・収穫方法・醸造方法まで全て自己流と言う、独特の理念で、コサール氏のワインは生まれます。 g6uL0-0400003183333-9
その結果は?
彼のワインが、どれだけ評価されているか、上の記事をご覧頂いてもお分かりの通りです。
のコラボはとても珍しく フランス/ブルゴーニュ 私が始めてコサール氏のワインを飲んだ時、その生命力溢れる味わいに
『凄い人がいるもんだ! 』
と、やたらに印象に残りました。
一貫したスタイルがありながら、土地の土や空気感が感じられるような味わい。
一年中の殆どを、畑の中で過ごすコサール氏だから、畑に語り、畑に語られ、その味わいをブドウが素直に表現する事が出来、彼のワインがこれほどに、飲んだ人の心を捉えて離さないんですね。 【ブルゴーニュ生産者サ行(シ)2】
どうやら、かなり人気が上がっているらしく、段々と手に入りにくくなりそうなのが気になるところですが、やはりそれでも飲みたくなる、コサール氏のワイン、限定入荷しましたっ! !

コピー品の売買は法律で禁じられております

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