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ツイルサージ 2006 メルム AUXEY DURESSES 1ER CRU LES GRANDS CHAMPS Tauopenot-Merme オークセイ オーセイ デュレス ルージュ 1er レ グラン シャン トープノ 即納通販 モレ・サン・ドニのドメーヌ・トプノ‐メルムは、ある二人の結婚により誕生したもので、1963年にドゥニーズ・メルムがサン・ロマンのヴィニュロン、ジャン・トプノと結婚し、モレ・サン・ドニのアルマン・メルムを受け継ぎ始まりました。 2006 メルム AUXEY DURESSES 1ER CRU LES GRANDS CHAMPS Tauopenot-Merme オークセイ オーセイ デュレス ルージュ 1er レ グラン シャン トープノ 即納通販 large nCesc--0 nCesc--0 現在ドメーヌを支えているのは、彼らの娘・息子にあたる7代目のヴィルジニーと兄のロマンです。 歴代モデルにおいて「 フランス France ワイン wine
2001ヴィンテージからはロマンが栽培・醸造の責任を負っています。 彼らの13ヘクタールの畑からは、幻の「クロ・デ・ランブレー(0.043ha)」を筆頭に「シャルム・シャンベルタン」、「マゾワイエール・シャンベルタン」、「シャンボール・ミュジニー1級レ・コンブ・ドルヴォー」など、このドメーヌを代表するワインが生み出されます。 平均樹齢は35年、古いもので60年以上です。
また、2001年からは100%ビオロジックに転向。 手摘みによる収穫と厳しい選別、すべてのキュヴェは100%除梗し醸造、温度管理機能付きのタンクで4、5日間冷却します(12-13℃)。 天然酵母のみ使用し2〜3週間醸造。 新樽使用はヴィラージュとプルミエで20〜30%、グランクリュでも40%ほどです。 ピノ・ノワールの本来の個性を繊細でエレガントなものと捉えるトプノ・メルムのワインは、各パーセルごとのテロワールの性格を繊細で純粋に、かつ個性的に表しています。
未成年者への酒類の販売はかたくお断りいたします
実店舗と同一の在庫のため、売り切れの際はご了承ください
プリーツ加工の製品は、

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