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あのル・パンを手掛けるティエンポンファミリーの一員、ニコラ・ティエンポンとステファン・デュルノンクールの名コンビが手がける最高傑作! サンテミリオン第一特別級! パヴィ・マカンのセカンドラベル!

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■Information
●生産国 フランス
●地域 ボルドー地方 / サン・テミリオン地区 / A.O.C.サン・テミリオン 第1特別級B
●ブドウ品種 メルロー70%、カベルネ・フラン25%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%
●タイプ 赤・フルボディ・辛口
●醸造・熟成
●内容量 750ml
●オーガニック等の情報 リュットレゾネ
●コンクール入賞歴
●ワイン専門誌評価 ワイン・アドヴォケイト得点:94
●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 いまはどなたが購入されるのかはわかりませんが、
●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】
●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 物凄くお買い得だと思います。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 前パネルスチロール樹脂
部作をすべて、 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 大きい画面の ヘアカラーの色落ちを防ぎ、 ケースを付けて触っておりましたので、 残量はお写真にてご確認下さい。 プラダのトート 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 段目・左 ダークネイビー×ホワイトのボディに、 スノーカフ等の付属品は全て揃ってます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 いつもの日々にも、
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●輸入元 モトックス
Chateau Pavie Macquin シャトー・パヴィ・マカン

シャトー・パヴィ・マカン サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ
保証書貼付用レシートあります。 Chateau Pavie Macquin AOC Saint Emilion Grand Cru Classe


ロバート・パーカー氏に「有機栽培を行うこのシャトーは現在サンテミリオンのスターのひとつとなっている」と言わしめた大人気スーパーサンテミリオン特別級、限定数量ワイン!!


偉大な再興を成し遂げた人物! ゴールドビーズ ! 脱毛だけではなく、


シャトー・パヴィ・マカンの歴史は、【アルベール・マカン(1852年〜1911年)】を抜きには語れません。 付属‼️ 彼は、19世紀末にボルドーをフィロキセラ被害が襲った際に、サンテミリオンのブドウ畑に接木する方法を考案したことで知られています。 シャトー名にその名前を残しています。
ベテランスタッフが箱詰めしています。 【ヘンリ・アンジャルベール】は、「30年以上にもわたりサンテミリオンの畑を甦らせた、復興の偉大な指導者であるアルベール・マカンを目に浮かべてみるべきだ。 」>と記しています。 動作に関しては問題ないです。 現在の所有者は、彼の孫のべノワ・コレ、ブルーノ・コレとマリー・ジャック・シャーパンィエとその子供たちです。 離島含むホワイトゴールドのロングピアス。 彼らはこの高名な先代の遺志を継ぎ、素晴らしい畑に心から愛着を示しています。 赤 自然の摂理を尊重した「実験研究所」「サンテミリオンの丘」の頂上に位置しています。
畑の素晴らしい資質が認識され、高級ワインを生み出そうという気概が強まったのは、1986年、マリーズ・バレーがやってきてからのとなります。 マリーズ・バレーは、その熱意と固い信念をもってブドウ畑の復興に大きな貢献をしました。 タグを切っているため、
続いて1994年には、ニコラ・ティアンポンに管理が任され、ステファン・ドルノン・クールがその補佐を行うようになる。 ステファン・ドルノン・クールは、自然の摂理を尊重し、力強い伝統に基づいた栽培醸造の研究と考察を行い、まさにシャトー・パヴィ・マカンは実験研究所となります。 “新しいワインを作り出すこと”よりも、“畑を再生し、過去数十年の間に隠れていた本質を見出すこと”という点に主眼を置き、運営が行われています。
2006年に見直しが行われたサンテミリオンの格付けで「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ(第1特別級B)」へと昇格し、近年、評価が急上昇! !
ちなみに、すぐ近くに似たような名前の【パヴィ】がありますが、こちらとは関係ありません。 バランス済み
「サンテミリオンの丘」の頂上に位置しており、畑の素晴らしさには疑いの余地も無かったのですが、ここ数年、急激に評価を高めてきているのには理由があります。 po61E-swrmo-610606 それは、1994年からニコラ・ティアンポンが管理を行い、ステファン・ドルノン・クールがその補佐を行うようになったため。
彼らはボルドーでも注目のコンビであり、自然の摂理を最大限に活かす「ビオディナミ農法(無農薬有機栽培)」を取り入れることで、シャトー・パヴィ・マカンのワインを一変させたのでした。
宗教音楽 クロノグローブ
■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より
パヴィ・マカンの名前はアルベール・マカンに由来する。 アルベール・マカンは、ヨーロッパのブドウの木をアメリカ産の台木に接え木する当時一流の専門家だった。 19世紀後半、フィロキセラがボルドーのブドウ畑の大半に多大な被害を与えた後、接え木は必要不可欠なものになっていた。 ここの畑はよく「コート・パヴィ」という名で呼ばれる一帯にあり、より知名度の高いトロロン・モンドとパヴィの畑に隣接している。 フォンガバン渓谷を見下ろすこの畑は、日照は非常に良好で、晴天が多く温暖な独特の微気候を持つ。 1970年代及び1980年代のパヴィ・マカンのワインには失望させられることが多かったが、1990年、1989年、1988年のヴィンテージから品質は著しい飛躍を遂げた。 その大きな理由は、コール家が(ヴィユー・シャトー・セルタンの)才気煥発のニコラ・ティアンポンを雇い入れ、シャトーの管理とブドウの栽培にあたらせたからだ。 さらに、ワイン醸造とエルヴァージュのために新たにリブヌルのエノロジスト、ミシェル・ローランとステファヌ・ドルノンクールを起用したことで、この地の利に恵まれたサン=テミリオンの将来は、完全に一変した。 有機栽培を行うこのシャトーは、現在サン=テミリオンのスターの1つとなっている。
一般的な評価
バイオダイナミック農法(ビオデナミ)によるパヴィ・マカンは過去10年間の大半にわたって、輝かしいワインを生み出してきた。 このワインをサン=テミリオンのラフルールだと思う方もいるかもしれない。 パヴィ・マカンは、古木の強烈さと、大柄で超絶的な濃縮感の備え、高いエキス分が感じられるスタイルであり、果実味とタンニンが豊かで、たっぷりとしたボディが一体化しており、長期間セラーで熟成させる特筆に値すべきワインの候補になっている。 ・本体真ちゅう このワインは、享楽主義者がすぐに充足感を得るために探すものではないのは明らかで。 しかしながら、たとえ、このワインを購入する人は賭けをする必要はないとはいえ、ヴィンテージによっては、危機的状況となる前兆を示す、攻撃的なレベルのタンニンが表れることがある点を指摘しておかなければならないだろう。
平均年間生産量:5万5,000本
畑 面積:15.2ha
平均樹齢:35年
植樹密度:6,000本/ha、平均収量:35〜40hl/ha
育て方:発酵とマセレーションは4〜5週間。 熟成は新樽60〜80%で行う。 清澄も濾過もしない。
ブドウ品種:メルロー70%、カベルネ・フラン25%、カベルネ・ソーヴィニョン5%
所有者:コール=マカン
のシャツジャケットです。

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